今回は,ザイグルハンサム赤外線ロースターという煙の出ない卓上調理器を紹介します.
ザイグルハンサム赤外線ロースターとは
韓国のザイグル社が製造している赤外線を使った調理器です.
室内で焼肉をするときには,通常,ホットプレートを使い,非常に煙が発生して,室内ににおいがついてしまう.しかし,このザイグルを使って,煙を出さずに,焼肉をすることができます.
こんな感じです.プレートの上から赤外線を放射しています.
使ってみて良かった点,気になった点纏め
良かった点
- 煙が出ない
なんといってもこれです.煙によって家ににおいがつくことがありません. - 油跳ねが少ない
ホットプレートで焼肉すると,油が周囲に結構飛ぶが,これだと,ほとんど飛ばなかったです. - 音が静か
焼肉特有のジューという音がありません.地味に焼けているという感じです.ちょっと寂しい感じもしますが,静かで快適です. - 油がなく,ヘルシー
ザイグルでは,傾斜のあるプレートを使っていて,不要な油を回収できる構造になっています.とてもヘルシーでよかったです.こちらが,回収した油です.
気になった点
- 焼けてるかがわかりづらい
赤外線により,肉が赤色に照らされるため,焼けたかどうかが判断しづらいです. - 焼ける箇所にムラがある
中央が良く焼けますが,端はあまり焼けません.そこまで気になりませんが,ムラはあります.炭火焼肉したときのムラと同じ感じですかね. - 特別美味しく焼けるとは感じなかった
「美味しく焼ける」みたいなことがHPに書いてたのですが,特別美味しいとは感じませんでした.もちろん,美味しくないとも感じませんでした.ただ,油が少ないのでヘルシーな感じはしました.
最後に
少し,気になった点もありましたが,総合的には,とても良い製品だと思いました.焼肉以外も可能なので,使用してみたいです.今回紹介したザイグルよりもサイズが小さいMINIタイプもあるようです.
専用のトングもあるので,合わせて購入すると良いでしょう.